トウミョウの再生

使用済みのトウミョウ(豆苗)が再生収穫できるらしいので、挑戦してみます。

トウミョウ（豆苗）は、エンドウが発芽した若芽のことで、炒め物や汁物の具に使用します。
そのトウミョウの商品外装袋に「使い終わったトウミョウは再生できる」とあったので、やってみようと思います。
鮮度を保つために、根も一緒に包装されているため、切り取って使用した残りの部分（たぶん、脇芽）から新しい芽が出るものと思われます。


100円ショップのプラ容器に入れ替えて栽培します。

1日に1～2回、水を入れ替えて10日間ほど栽培するそうです。
1回買って2度食べられたら、お得？

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