カイワレダイコン開始

再びカイワレダイコンを始めました。

昼間は、やっと暖かくなってきましたね！
昨夜は南関東では珍しく、少しだけ雨が降りました。
だんだん春が近づいてきたのでしょうか。

さて、金曜日の夜からスタートさせた、以前も栽培した紫カイワレ、「赤茎かいわれ大根 フラミンゴ」です。
既出なので、簡単に紹介していきます。
次回のアップは収穫時かもしれません(^^;

容器は100円ショップの惣菜容器（透明蓋付き）、培地は同じく100円ショップのスポンジ（荒め）を使用。
これを予めアルコール＋熱湯消毒しました。
水を入れ、種をまんべんなく敷き詰め、霧吹きで湿らせ、少し開けて蓋をします。
最後にシート状ヒーターの上で加温しながら暗室（紙袋を被せる）で保管。

2/4に開始

2/6（2日目）の様子

根が出てきました。
腐敗の元なので、できるだけ種皮は取り除いておきました。

でも、すでに双葉（子葉）に黒い変色部分が目立ちます。
これがこのまま育って見た目の悪い双葉になるので、種袋の写真のような美しいカイワレになりません。
メーカーさんには、なんとかして欲しいです…

【2011/02/07、07：10、9℃、晴れ】

タグ：カイワレダイコン

コメント 2

スプラウト系は未経験なんですよ。
すぐに食べられるのがいいですね。
by あやけい (2011-02-07 21:38) 

あやけいさん、nice!＆コメントありがとうございます。
冬場は やることが地味なので、つい手を出してしまいます。(^^)_
複数の種類を同時に栽培して、味を比べるのも良いかもしれませんね！
by どるつー (2011-02-07 22:40)