初めての茎カリフラワー

昨年の茎カリフラワー栽培記録です。


珍しい苗が売っていたので育てることにしました。
普通のカリフラワーは花蕾が大きくなるだけですが、こちらはそこから茎が伸びてスティック状になります。
丁度、茎ブロッコリーのカリフラワー版ですね。

品種：スティックカリフラワー「カリフローレ」（アブラナ科）
苗：2016年日本産、トキタ種苗製
土：日本産、アイリスオーヤマ製「ゴールデン粒状培養土　花・野菜用」（前作：キュウリ）


9/19　プランター（左）栽培で1株植え付け


プランター（右）へ1株植え付け


10/16の様子


11/23の様子（左）


（右）

早速花蕾ができています。


12/11の様子（左）


（右）手前にオマケがw


12/24の様子（左）


（右）


収穫（右プランター分）


収穫（左プランター分）


12/31の様子（右のオマケ）


オマケ収穫

レンチンしてマヨ、ポン酢などでいただきました。ホクホクとしていて、茎も甘く、美味しいです。
オマケは始めから根元で分岐していたのが育った結果です。
育てやすいし、早いし、美味しいのでリピート確実ですね♪

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