茎ブロッコリー収穫

いろいろありましたが、やっと収穫です。

気が付くと、今年最初の投稿です。いろいろありまして…
さて、強風で鉢が壊れたりもしましたが、ブロッコリーは丈夫ですね、無事収穫できました。


1/17の様子


頂花蕾を収穫

茹でてマヨネーズを付けて食しました。ウマッ！
本来は500円玉くらいの大きさで摘芯するのですが、時期を逸して普通サイズです。(^^;
これからは本来の目的である側花蕾を伸ばします。


2/28の様子


側花蕾を収穫

これまた収穫が遅くなり、花が咲いてしまいました。(^^;;
茎の硬い部分を取り除けば充分食べられます。塩、マヨ、ポン酢で食しました。甘っ！ウマッ！
まだ小さい腋芽がありましたので、もう少し育ててみます。


3/5の様子


最後の収穫

これで最後の収穫です。防鳥＋防虫ネットのおかげで虫の被害なしでした。
こちらはパスタに使用、美味しくいただきました。
栽培に時間はかかりますが、管理も楽なのでオススメの冬野菜ですよ♪

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