パセリその他を収穫

パセリを収穫しました。

苗で購入したので、収穫までが早いです～(^_^)v


全体の様子


ルッコラと共に収穫

こちらは定番のサラダに使用予定です。

また、今日は他の野菜も収穫しました。


トウの立ったチンゲンサイ


ホウレンソウ

冬育ちのチンゲンサイはこれにて終了です。
現在、発芽している春まきチンゲンサイの生長が待たれます。

ホウレンソウは、もう1回くらい収穫できそうです。
チンゲンサイとホウレンソウはフォー（ベトナムの米麺）の具になりました。
美味しかったです♪

余談ですが、「やさいの時間」に北澤豪が出演!?　びっくりしました…

【2012/4/8（日）8：30、天気；晴れ、気温；11℃・<最低>7℃・<前日最高>14℃】

タグ：パセリ

コメント 6

うちの越冬パセリも茂ってきました。
葉物は作っても家族は食べないし、困っていたんです。
でもグリーンスムージーを始めたんですよ～。
果物と葉物を一緒にミキサーにかけて飲むというもの。
これで葉物野菜を作っても大丈夫！
うちの花が咲いた青梗菜も使えるってもんです！
グリーンスムージーはこれから研究してブログに載せるので見てくださいね～。
by あやけい (2012-04-08 21:02) 

あやけいさん、コメントありがとうございます。
パセリは「嫌いな野菜」ランキングで上位に入るでしょうから、食べてくれないと余るのでしょうね…
グリーンスムージーの記事、拝見しました！
果物が入ることで美味しくなるんでしょうね。
確かに、トウの立った野菜もこれなら簡単に食べることができますね。(^^)
by どるつー (2012-04-09 00:47) 

パセリ、刻んでポタージュに入れたりすると美味しいですよね。
つけあわせに添えてあったりするとむしゃむしゃ食べます。
やってみようかなぁ…。
by ken (2012-04-09 21:52) 

kenさん、コメントありがとうございます。
好きな人には良い風味であっても、なかなかパセリは人気がないみたいですよね…(^^;
昨日の夕食の唐揚げに付けあわせられていたので、むしゃむしゃ食べましたよ♪
kenさんにとっては苗からの栽培はハードルが低い（笑）と思うので、種から育ててはいかがでしょう？
by どるつー (2012-04-10 12:44) 

こちらは春蒔きホウレンソウや青梗菜が生育中です。
by 水郷楽人 (2012-04-11 17:07) 

水郷楽人さん、コメントありがとうございます。
ふわふわ食感の春まきホウレンソウ、収穫が今から楽しみですね。
ウチでも春まきのチンゲンサイが芽を出し、育苗中です。（＾＾）

by どるつー (2012-04-12 12:53)