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トウミョウ最後の収穫 [トウミョウ【再生トウミョウ】<終了>]

再生トウミョウの3回目の収穫をしました。

流石に3回目ともなると、豆が黒くなって衛生的にイカガなものかと思われますので、この辺で終了としました。
新芽はまだ出てくるのですが、数が少ないのでスカスカです。(^^;

DSC_0978b.JPG
収穫前の様子

DSC_0988b.JPG
キヌサヤと収穫

両方とも豚肉とモヤシの炒めに使用。
モヤシはそんなでもありませんが、トウミョウは炒めると嵩がだいぶ減りますね~。

【2012/1/22(日)、雨、9:00の気温5℃、夜の最低気温4℃、前日の最高気温5℃(参考)】
【2012/1/23(月)、曇り、7:00の気温6℃、夜の最低気温5℃、前日の最高気温8℃】
タグ:トウミョウ
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