ツルムラサキの摘芯

ツルムラサキがだいぶ伸びましたので、摘芯を行いました。

前回、30cmほどで摘芯、と書きましたが、その後ネットに絡ませたところ、驚異的な伸びを見せ生長し、50cmほどにまで なりました！
他の株も40cmくらいはありましたので、いよいよ摘芯作業を行うことにしました。


7/18の様子（左側＋中央の株）


右側＋中央の株

ネットに絡ませた途端、ターボがかかったようにグルグルと絡みながら伸びました。
その速さはキュウリ並みです！(･･ ;
左側の株が約40cm、右が約50cmほどあります。これを地上約30cmのところで切り取ります。パチン。


収穫後

一緒のトマトは前日の記事の中玉『スイートトマト』です。
摘芯したツルムラサキは味噌汁の実として使用しました。
独特のお味、堪能しました。(^ー^)v

おひたしなどに使うには、もっと側枝を増やさないといけませんね！

【2011/07/19、雨（台風6号の影響による風雨）、07:00の気温29℃、夜の最低気温29℃（参考）、前日の最高気温36℃】

タグ：ツルムラサキ

コメント 2

すごい～。
こんなに伸びるんですね。
ツルムラサキ、名前にツルが入っていてもまだ20センチぐらいだとネットに巻きつくように思えませんでした。
摘芯すればどんどんわき芽も出てきますね。
ゴーヤーと一緒にグリーンカーテンを登ってくれると思います。
楽しみ～。

うちはさっと湯がいてゴマドレッシングをかけていただきます。
例のごとく私しか食べません。
by あやけい (2011-07-20 08:10) 

あやけいさん、コメントありがとうございます。
今朝、残り（プランター中央）の株もネットに持たれかけさせました。
これからシュルシュルっと伸びてくれるのでしょう。(^ー^)
モロヘイヤのように、摘芯→腋芽→摘芯→腋芽→…　と無限ループ状態になると嬉しいですね♪
ゴマドレッシングで頂くツルムラサキ、今度やってみます！（ｼﾞｭﾙﾙ～）
by どるつー (2011-07-20 12:45)